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Quinta da Tapada — Prato 1000g

9,99

Queijo curado obtido por coagulação do leite inteiro, depois de pasteurizado. Pasta branco marfim. Consistência semi-mole e macia com olhos disseminados na massa. Crosta rugosa, bem formada e inteira e uniforme, revestida por uma dispersão aquosa coopolímera amarela. Forma cilíndrica regular de bordos arredondados e face superior e inferior ligeiramente convexas. Sabor ligeiramente lácteo e acidulado.

  
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